Предыдущая   На главную   Содержание   Следующая
 
БРИЗОЛЬ ПО ОДЕССКИ

 
'Националье' одесское блюдо - правда, усовершенствованное.

Зачистите куриное филе, посолите и натрите приправой для птицы.

Затем смочите кусочки в сыром яйце - и быстро на сковородку с разогретым жиром. И тут же.

Не давая яйцу стечь - кусочек переверните и дожарьте на слабом огне до готовности.

При подаче непременно полейте растопленным сливочным маслом, а на гарнир подайте овощи - в любимом Вами сочетании - граммов 150.


И наслаждайтесь волнами Черного моря!

 

Новый адрес сайта http://odesskiy.com

Рейтинг@Mail.ru