|
||||||||||||||||
| КАРТОШКА В СТИЛЕ "ДЖАЗ ПО ОДЕССКИ"
|
||||||||||||||||
| Между просто жаренной картошкой и вкусно жаренной картошкой -
разница в одну луковицу, две куриные грудки и ананас. Приготовить обычное блюдо необычно – неплохое занятие для вечера. На горячую сковороду налить масло и убавить огонь. Одну крупную луковицу почистить, порезать кольцами и положить на сковороду. Шесть картофелин среднего размера обчистить и нарезать тонкими кружечками (чуть толще чипсов). После того, как лук подрумянится, выложить картошку на дно сковороды и накрыть крышкой. Взять 2 куриные грудки и, разрезав их на четыре части, положить поверх картошки. Пока картошка с мясом жарится, приготовьте соус: 4 ст. л. сметаны, 4 ст. л. майонеза, чеснок и соль по вкусу. Половиной соуса залейте содержимое сковороды и подождите 15 мин. Залейте вторую часть соуса. Откройте банку консервированных ананасов (230 г) и выложите на сковороду. Через 5 минут посыпьте тертым сыром. Блюдо готово. Рассчитано на 4 порции. Ингредиенты: 1 луковица, 6 картофелин, 2 куриные грудки, 4 ст.л. сметаны, 4 ст.л. майонеза, чеснок, ананасы, сыр. |
